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Ya tenemos los Menús para esta próxima Nochevieja y Año nuevo, que mejor que recibir el año 2016 disfrutandolo en familia con un Menú exclusivo.

La despedida de año y su entrada debemos hacerlo llenos de ilusión, un ingrediente que no le falta ni a nuestra cocina ni a nuestro equipo.

Aqui os dejamos los diferentes platos a deleitar en tan señaladas fechas.

 

Menú Nochevieja 2015

 

Menú Año Nuevo 2016

 

 

Esta Navidad os proponemos centraros única y exclusivamente en disfrutar de vuestros seres queridos, el equipo del Complejo la Trufa Negra ha elaborado estos dos Menús para la cena de Nochebuena y la comida de Navidad.

Una propuesta realizada con la mayor característica de nuestro restaurante: "la combinación de la cocina regional y tradicional con un particular toque creativo y vanguardista".

Nosotros nos encargamos de todo, vosotros de deleitaros y saborear tanto el momento como el paladar.

 

Menú Nochebuena 2015

 

 

Menú Navidad 2015

 

 

 

Con el comienzo de Noviembre, os queremos ofrecer un “Calendario de Boda”, con el objetivo de ayudar a los futuros novios. Debemos tener en cuenta que las fechas más solicitadas para el gran día suelen ser entre los meses de Agosto y Septiembre, Y tenemos el tiempo justo para trabajar en uno de los días más importantes de vuestra vida.

Nosotros te ayudaremos desde el primer momento teniendo como objetivo vuestra comodidad, disfrute y agilidad en todo el proceso. 

¡Pongámosnos manos a la obra!  

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UN AÑO ANTES

 Decidir tipo de ceremonia: Civil o Religiosa.

Pensar posibles fechas y reservarla.

  Definir un presupuesto.     

  Elegir el lugar del banquete y de la ceremonia.

   Elaborar lista de invitados provisional.         

  8 MESES ANTES

 Estética de la boda (temática, romántica, campestre…), este el momento de usar la imaginación.

La novia deberá empezar a ojear vestidos.

Documentarse sobre diferentes fotógrafos, y elegir la línea del que más os guste.  

6 MESES ANTES

 Solicitar documentación necesaria para la boda, comenzar con trámites administrativos.

Seleccionar el tipo de música o baile a realizar tras el banquete.

  Elaborar las invitaciones.

Decidir la luna de miel.  

5 MESES ANTES

Es el momento de los toques personales.

Concretar nuestras tarifas especiales de alojamiento para invitados.

  Elaborar una pre-invitación (debemos acordarnos de los invitados que deban desplazarse).

  3 MESES ANTES  

Entrega de invitaciones.

Arras y alianzas.

  Prueba de maquillaje y peluquería.

Florista.

  Coche oficial de los novios.

  Finalizar trámites administrativos.     

1 MES ANTES

  Gestionar los desplazamientos de los novios e invitados.

 Clase de baile,¡No se permiten traspiés en el gran día!

  Preparativos de la luna de miel. (Reserva de billetes, hotel y todas las actividades que disfrutareis siendo marido y mujer)  

1SEMANA ANTES

         Último repaso de detalles personales.

  Confirmación invitados.

  Saeting, ¿Indecisión? Nosotros te ayudas a distribuir a tus invitados y que se sientan lo más cómodos posibles.  

VISPERA DE LA BODA  

 Alianzas.

Decoración de los coches.

Maletas para el viaje de novios.

Recepción de familiares.

    ¡ RELAJARSE E IR PRONTO A LA CAMA!  

EL GRAN DÍA  

Disfrutarlo con todos vuestros seres queridos, ser vosotros mismos y despreocuparse de todo el trabajo realizado durante el año. Recordar que El Complejo la Trufa Negra trabaj en vuestro gran día junto a vosotros, os conocemos y os comprendemos. En el gran día veremos los pequeños detalles que deseáis y nos encargaremos, de primera mano, que todo salga a la perfección.  

III EDICIÓN DE LA TAPA DEL MATA PUERCO

DEL 6 AL 22 DE MARZO 2015

 

A partir de este viernes 6 y hasta el domingo 22 de marzo podrás disfrutar de las tapas del tradicional Mata Puerco en los establecimientos participantes de Mora de Rubielos. 

 

Esta ruta de la tapa se ha convertido, con tan solo tres ediciones, en la más exitosa de las celebradas en la localidad, reiterando la importancia que se le sigue dando a la práctica del tradicional mata puerco.

 

La matanza es una costumbre popular, generalizada desde tiempos remotos y realizada de forma artesanal una vez al año, generalmente coincidiendo con los meses más fríos del invierno. Además del económico, suele tener un lado festivo y de celebración ya que, para dicho evento, se suele reunir la familia y un par de vecinos, expertos matarifes.

 

Como en las otras ediciones, solicita tu hoja de ruta para conseguir los sellos de todos los establecimientos y ganar una sensacional experiencia en el Somontano de la mano de Bodega Pirineos.

 

Para esta edición os queremos sorprender con nuestros “Buñuelos de morcilla con alioli de sobrasada y miel”

¿¿¿Vas a esperar a que te lo cuenten??? Ven a visitarnos!!!

 

 

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