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Captura

El Centro de Astronomía Galáctica dará la bienvenida al verano con una jornada dedicada a la observación del sol. Será el sábado 22 de junio, y los actos, que comenzarán a las 18.00, seguirán hasta la madrugada para ofrecer también una sesión de observación del cielo nocturno.

La jornada incluye una cena tematizada y un concierto de jazz al atardecer.

 «El 22 de junio es uno de los días más largos del año; a partir de entonces, la noche se va alargando tres minutos cada día hasta llegar al solsticio de invierno», explica la guía Starlight Maribel Aguilar.

 

TAPONES     INICIATIVA SOLIDARIA

    Desde el Complejo La Trufa Negra, hemos reforzado nuestro compromiso con la sostenibilidad y la solidaridad mediante nuestra implicación en el    proyecto TAPONES PARA UNA NUEVA VIDA, que promueve Fundación SEUR, que consiste en la entrega de tapones de plástico a una  planta de    reciclaje para ayudar a niños con graves problemas de salud. 

    Hoy comenzamos a reciclar con este fin todos los tapones que generamos en nuestra actividad diaria.

    Todo nuestro Equipo se encuentra implicado en esta gran causa para permitir el acceso a los más pequeños a tratamientos médicos y ortopedias, no cubiertos por el sistema público sanitario.

 

 OS DEJAMOS EL PAQUETE ESPECIAL PARA DISFRUTAR DE LA PRÓXIMA NOCHEVIEJA Y AÑO NUEVO.

Un paquete pensado en todos vosotros, en el que no falta detalle para celebrar fechas tan señaladas junto a familia, amigos o en pareja.

No duden en consultar para disfrutar de la última celebración del año en nuestro Complejo.

La gestión de reservas ya está abierta.

¡ESPERAMOS QUE NOS ACOMPAÑEN PARA LA DESPEDIDA DE 2018!

 

 

Nochevieja 201811

 

Nochevieja 2018 SA11

 

Cena Gala Nochevieja

Comida Año Nuevo 2019

 

feria trufa 2017

Como cada año, y siendo ya su XVI Edición, Sarrión se engalana gastronómicamente con su mejor manjar, La Trufa Negra (Tuber Melanosporum).

Y es que este puente de la Inmaculada, como ya es tradición, celebramos la Feria Española de referencia en todo lo relacionado con la Trufa. Su organización ha sabido mantener durante todas las ediciones la esencia que de ella se desprende, consiguiéndola hacer monográfica y un referente en el panorama trufero. No en vano, este fin de semana nuestra Comarca albergará visitantes de muy diversas procedencias (e incluso nacionalidades) que vienen alentados por el gran desarrollo trufero que en nuestra zona se produce, así como la pasión por la trufa que podemos sentir en cada uno de sus rincones.

Terminar el puente sin haberla degustado, es a día de hoy casi imposible. Y es que, este increíble producto gastronómico que nuestra tierra nos ofrece, no pasa desapercibido en la mesa. Cada vez más, Gúdar Javalambre gira en torno a la Trufa y es precisamente estos días cuando celebramos su desarrollo en nuestro subsuelo. Les invitamos a que se acerquen a conocerla. Nosotros intentamos darla a conocer durante todo el año, pero en estas fechas, además disponen de otras alternativas añadidas.

Les dejamos el programa:

Viernes, 8 de Diciembre:

13´00 h. Inauguración Oficial de la Feria Seguidamente apertura del Recinto Ferial al publico en general

16´00 h. Inicio plazo de inscripción al concurso de perros truferos en las categorías de mayores e infantil. 

19´30 h.  Maridaje de vinos y trufa.

20´00 h. Cierre del recinto ferial.

Sabado,9 de Diciembre

10´00 h Apertura del recinto ferial al publico en general.

10:00h. Conferencia sobre “Plagas y enfermedades en truficultura. Resultados preliminares del escarabajo de la trufa (Leiodes cinnamomeus), Dña. María Martín Santafé” en edificio multiusos de C/ molino, nº 8. 

12:00h. Conferencia sobre “” Métodos de conservación de la trufa negra “del campo a la mesa”, por D. Pedro Marco Montorí,  en edificio multiusos de C/ molino, nº 8. 

12´00h Fin del plazo de inscripciones en al IV concurso de perros truferos en categoría infantil (hasta 14 años). Plazas limitadas

12´30 h. Presentación y IV Concurso infantil de perros truferos, en el campo anexo al recinto ferial.

13´00 h  Finaliza plazo de recepción de trufas al concurso de la trufa de mas peso y mayor calidad.

16:00 h. Exhibición de búsqueda de trufa con jabalí

19´00 h. Subasta de las trufas ganadoras del concurso. El dinero recaudado se asignara para fines benéficos.

20:00 h. Fin de plazo para inscripciones en el concurso de perros truferos para mayores. Plazas limitadas.

20:00 h. Cierre del recinto ferial

22´00 h. Cena degustación de productos trufados  

Domingo, 10 de Diciembre

10:00 h. Apertura del Recinto Ferial al público en general. 

10:30h. Presentación de perros truferos participantes en el concurso en el campo anexo al recinto ferial habilitado al efecto.

11:00h. XVI Concurso demostración de perros truferos, en el campo anexo al recinto ferial.

12:30 h  Concurso de gastronomía. Presentación de platos trufados

13´00 h. Degustación de platos trufados por el jurado y calificación de los mismos

14:00h. Entrega de premios de los diferentes concursos Seguidamente, Acto de clausura de la feria

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