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    The client will be able to effect the corresponding cancellations in writing, e-mail, fax, online or by means of telephonic call to The Black Truffle Resort.The client will receive later a response in writing route fax or e-mail, where The Black Truffle Resort will indicate him the possibility of receiving expenses of cancellation if it was proceeding.In case of the cancellation taking place 48 hours before the arrival of the client expenses will not be applied.In case of the cancellation taking place later at 48 hours there will be applied as expense the total amount corresponding to the first night.In dates of minimum stay, you can cancell 5 days before the 12 hours of the day of arrival without charge.In dates of minimal stay, the cancelltaion later to 5 days, will apply the total amount corresponding to the first night.In case of the reservation not be cancelling before the date of arrival or if this one is annulled the same day one will receive the entire stay.

Este verano, tendrá lugar el Festival de Actividades de Verano 2019, con una gran variedad de actividades dirigidas al público en general. 

Diferentes propuestas para disfrutar de la Comarca Gúdar Javalambre:

  • Vivir la riqueza natural de la tierra.
  • Taller de plantas silvestres aplicadas a la cocina.
  • Taller de productos naturales para la limpieza de nuestro hogar.
  • Senderismo interpretativo de la naturaleza, apiturismo, viaje al mundo de las abejas.
  • Ciclismo para todos los niveles.
  • Taller creativo de personalización de camisetas.
  • Taller de fotografía y vídeo con móvil.
  • Taller de arcilla.
  • Visita nocturna guiada al castillo de Mora de Rubielos.
  • Trufiturismo promovido por el Hotel La Trufa Negra, de Mora de Rubielos, que se desarrollarán los sábados 13, 20 y 27 de julio. Los participantes conocerán de cerca la cultura de la trufa, la degustarán y participarán en su recolección o "caza", buscando algunosejemplares de este manjar dentro de su variedad de trufa de verano, Tuber aestivium. entre otras.

¡¡SI OS ALOJAIS CON NOSOTROS, LAS ACTIVIDADES SON GRATUITAS!!. (requieren reserva previa ).

actividades verano1

actividades inscrip

 

 

 

 

El Centro de Astronomía Galáctica dará la bienvenida al verano con una jornada dedicada a la observación del sol. Será el sábado 22 de junio, y los actos, que comenzarán a las 18.00, seguirán hasta la madrugada para ofrecer también una sesión de observación del cielo nocturno.

La jornada incluye una cena tematizada y un concierto de jazz al atardecer.

 «El 22 de junio es uno de los días más largos del año; a partir de entonces, la noche se va alargando tres minutos cada día hasta llegar al solsticio de invierno», explica la guía Starlight Maribel Aguilar.

 

TAPONES     INICIATIVA SOLIDARIA

    Desde el Complejo La Trufa Negra, hemos reforzado nuestro compromiso con la sostenibilidad y la solidaridad mediante nuestra implicación en el    proyecto TAPONES PARA UNA NUEVA VIDA, que promueve Fundación SEUR, que consiste en la entrega de tapones de plástico a una  planta de    reciclaje para ayudar a niños con graves problemas de salud. 

    Hoy comenzamos a reciclar con este fin todos los tapones que generamos en nuestra actividad diaria.

    Todo nuestro Equipo se encuentra implicado en esta gran causa para permitir el acceso a los más pequeños a tratamientos médicos y ortopedias, no cubiertos por el sistema público sanitario.

 

feria trufa 2017

Como cada año, y siendo ya su XVI Edición, Sarrión se engalana gastronómicamente con su mejor manjar, La Trufa Negra (Tuber Melanosporum).

Y es que este puente de la Inmaculada, como ya es tradición, celebramos la Feria Española de referencia en todo lo relacionado con la Trufa. Su organización ha sabido mantener durante todas las ediciones la esencia que de ella se desprende, consiguiéndola hacer monográfica y un referente en el panorama trufero. No en vano, este fin de semana nuestra Comarca albergará visitantes de muy diversas procedencias (e incluso nacionalidades) que vienen alentados por el gran desarrollo trufero que en nuestra zona se produce, así como la pasión por la trufa que podemos sentir en cada uno de sus rincones.

Terminar el puente sin haberla degustado, es a día de hoy casi imposible. Y es que, este increíble producto gastronómico que nuestra tierra nos ofrece, no pasa desapercibido en la mesa. Cada vez más, Gúdar Javalambre gira en torno a la Trufa y es precisamente estos días cuando celebramos su desarrollo en nuestro subsuelo. Les invitamos a que se acerquen a conocerla. Nosotros intentamos darla a conocer durante todo el año, pero en estas fechas, además disponen de otras alternativas añadidas.

Les dejamos el programa:

Viernes, 8 de Diciembre:

13´00 h. Inauguración Oficial de la Feria Seguidamente apertura del Recinto Ferial al publico en general

16´00 h. Inicio plazo de inscripción al concurso de perros truferos en las categorías de mayores e infantil. 

19´30 h.  Maridaje de vinos y trufa.

20´00 h. Cierre del recinto ferial.

Sabado,9 de Diciembre

10´00 h Apertura del recinto ferial al publico en general.

10:00h. Conferencia sobre “Plagas y enfermedades en truficultura. Resultados preliminares del escarabajo de la trufa (Leiodes cinnamomeus), Dña. María Martín Santafé” en edificio multiusos de C/ molino, nº 8. 

12:00h. Conferencia sobre “” Métodos de conservación de la trufa negra “del campo a la mesa”, por D. Pedro Marco Montorí,  en edificio multiusos de C/ molino, nº 8. 

12´00h Fin del plazo de inscripciones en al IV concurso de perros truferos en categoría infantil (hasta 14 años). Plazas limitadas

12´30 h. Presentación y IV Concurso infantil de perros truferos, en el campo anexo al recinto ferial.

13´00 h  Finaliza plazo de recepción de trufas al concurso de la trufa de mas peso y mayor calidad.

16:00 h. Exhibición de búsqueda de trufa con jabalí

19´00 h. Subasta de las trufas ganadoras del concurso. El dinero recaudado se asignara para fines benéficos.

20:00 h. Fin de plazo para inscripciones en el concurso de perros truferos para mayores. Plazas limitadas.

20:00 h. Cierre del recinto ferial

22´00 h. Cena degustación de productos trufados  

Domingo, 10 de Diciembre

10:00 h. Apertura del Recinto Ferial al público en general. 

10:30h. Presentación de perros truferos participantes en el concurso en el campo anexo al recinto ferial habilitado al efecto.

11:00h. XVI Concurso demostración de perros truferos, en el campo anexo al recinto ferial.

12:30 h  Concurso de gastronomía. Presentación de platos trufados

13´00 h. Degustación de platos trufados por el jurado y calificación de los mismos

14:00h. Entrega de premios de los diferentes concursos Seguidamente, Acto de clausura de la feria

 OS DEJAMOS EL PAQUETE ESPECIAL PARA DISFRUTAR DE LA PRÓXIMA NOCHEVIEJA Y AÑO NUEVO.

Un paquete pensado en todos vosotros, en el que no falta detalle para celebrar fechas tan señaladas junto a familia , amigos o en pareja.

No duden en consultar para disfrutar de la ultima celebración del año en nuestro Complejo.

La gestión de reservas ya está abierta.

¡ESPERAMOS QUE NOS ACOMPAÑEN PARA LA DESPEDIDA DE 2017!

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Sabemos que os gusta celebrar vuestro AMOR, y en La Trufa Negra, nos encanta poder compartir esa felicidad que os invade en estas fechas tan especiales.

Por ello, este San Valentín, podrás celebrarlo durante ¡TODO EL MES DE FEBRERO!. Así que no tienes escusa para buscar fechas con tu [email protected] y daros este capricho que os merecéis.

Hemos elaborado para vosotros un pack super especial, completo de detalles, para que sorprendas a tu pareja.

Estaremos encantados de contar con vuestra visita.

¡Corre y no te quedes sin plazas!

  

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